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Lebensmittelsicherheitsbericht: Die Hope International Church in Seattle steht im Zusammenhang mit dem Salmonellenausbruch

vor 7 Monaten source kingcounty.gov geschäft

Ausbruch

355 North 104th Street, Seattle, 98133 Washington, United States

Das Seattle & King County Public Health untersucht einen Salmonellose-Ausbruch im Zusammenhang mit der Hope International Church in der 355 N 104th Street in Seattle. Bisher gaben 7 Personen aus 5 verschiedenen Haushalten an, krank geworden zu sein, nachdem sie am 12. November 2023 bei einem Potluck in dieser Kirche gegessen hatten. Eine Person wurde ins Krankenhaus eingeliefert und es wurden keine Todesfälle gemeldet. Zeitraum für den Beginn der Krankheit: 12. November 2023 — 13. November 2023. Bisher wurde keine spezifische Quelle der Lebensmittelinfektion festgestellt.

Ermittler für Umweltgesundheit, die den Donated Food Distributing Organizations (DFDO) angehören, besuchten die Kirche am 21. November 2023. Das Team untersuchte die Praxis der Kirche in Bezug auf Lagerung, Aufwärmen und Servieren der Lebensmittel. Faktoren wie eine unsachgemäße Temperaturkontrolle wurden während der Untersuchung als potenzielle Mitverursacher des Ausbruchs dokumentiert.

An zwei der sieben betroffenen Personen wurden Labortests durchgeführt, deren Ergebnisse positiv auf Salmonella ausfielen. Die Symptome der übrigen fünf, die nicht getestet wurden, deuteten auf eine Salmonelleninfektion hin. Maßnahmen und Untersuchungen sind im Gange, da die Situation von den Gesundheitsbehörden genau beobachtet wird.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2023-nov-12-hope-international-church

#seattle #washington #us #salmonellen

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#chickfila #laurel #maryland #us

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vor 2 Tagen source rappel.conso.gouv.fr einzelheiten

Recall notice

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