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Lebensmittelsicherheitsbericht: Kühlgetränke auf pflanzlicher Basis im Zusammenhang mit Listerienausbruch

vor 1 Monat source canada.ca

Ausbruch

Canada

Ein Ausbruch von Listerieninfektionen wurde mit verschiedenen zurückgerufenen Kühlgetränken auf pflanzlicher Basis in Verbindung gebracht. Bisher wurden in Ontario, Quebec und Nova Scotia 12 Krankheiten gemeldet, darunter 9 Krankenhausaufenthalte und 2 Todesfälle. In den meisten Fällen handelt es sich um Frauen und Personen im Alter von 60 Jahren oder älter.

Listeriose ist eine lebensmittelbedingte bakterielle Erkrankung, die tödlich sein kann, insbesondere bei ungeborenen Kindern, Neugeborenen, Personen über 60 Jahren und Personen mit geschwächtem Immunsystem. In schweren Fällen können sich die Bakterien auf das Nervensystem ausbreiten und Symptome wie Nackensteifheit, Verwirrung, Gleichgewichtsverlust und Kopfschmerzen verursachen.

Die zurückgerufenen Getränke stammen von den Marken Silk und Great Value. Die kanadische Lebensmittelinspektionsbehörde (CFIA) hat Lebensmittelrückrufwarnungen für diese Produkte herausgegeben.

Verbrauchern wird empfohlen, die zurückgerufenen Produkte nicht zu konsumieren, zu servieren, zu verwenden, zu verkaufen oder zu vertreiben. Sie sollten an den Ort zurückgegeben werden, an dem sie gekauft wurden.

Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.canada.ca/en/public-health/services/public-health-notices/2024/outbreak-listeria-infections-recalled-refrigerated-plant-based-beverages.html

#ca #listerien

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