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Bemerkungen
Kommentar
Ich war zum Abendessen besucht. Hatte gebratene Hühnchen- und Algenudon-Udon-Nudeln. 18 Stunden später entwickelten sich Bauchkrämpfe und wässriger Durchfall mit Fieber/Schüttelfrost? Salmonellen. Mir ist aufgefallen, dass Nudelschalen nach dem Waschen nicht getrocknet wurden. Ich bin mir nicht sicher, ob es wegen ungekochtem Huhn oder Kreuzkontamination