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United States

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Camarillo

Berichte

Bemerkungen

Lebensmittelsicherheitsbericht: Noahs New York Bagels, Las Posas Road, Camarillo, Kalifornien, Vereinigte Staaten

Das Restaurant verwaltet seinen Kaffeeverkauf, indem es ihn in eine Thermosflasche gießt, die zur Selbstbedienung auf einer Arbeitsplatte steht. Im Gegensatz zu anderen, die den Kaffee erhitzen und aufbrühen und ihn heiß und trinkbar halten. Außerdem wird die Creme in eine kleine Thermoskanne gegeben, aber aus Sicherheitsgründen werden sie nicht alle zwei Stunden vom Tresen gedreht. Sowohl die Sahne- als auch die Kaffee-Thermoskanne müssen vor der Wiederverwendung gut gewaschen und mit einem Tropfen Bleichmittel desinfiziert werden.