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Bemerkungen

Lebensmittelsicherheitsbericht: Hummer-Ceviche, Para Maria, Sleeper Street, Boston, MA, Vereinigte Staaten

Es tut mir so leid, dass dir das passiert ist. Meine schlimmste Erfahrung mit einer Lebensmittelvergiftung hatte ich 1990 in New York, als ich zubereitetes Garnelenbiskuit gekauft und an diesem Abend gegessen habe. In ungekochten Schalentieren gibt es einige bestimmte Bakterien. Ich hatte die gleichen Symptome wie Sie, und ich war die ganze Nacht wach und hatte gleichzeitig Erbrechen und Durchfall. Am Morgen war ich dehydriert und ohnmächtig. Ich konnte tagelang so gut wie nichts essen und mir war eine Woche lang übel und benommen/schwindelig. Mein Arzt hat ein Rezept für ein Antibiotikum eingeholt. Ich habe versucht, es dem Supermarkt zu melden, aber niemand wollte mich an den Manager weiterleiten. Falls Sie dies noch nicht getan haben, müssen Sie das Gesundheitsministerium von Boston anrufen und es direkt dort melden. Sie werden einen Inspektor ins Restaurant schicken. So funktioniert das in Massachusetts; der Arzt oder das Krankenhaus werden es nicht dem Gesundheitsministerium melden.