Siento mucho que te haya pasado eso. Mi peor experiencia de intoxicación alimentaria fue en 1990 en Nueva York, a partir de una sopa de camarones preparada que compré en un supermercado de alta gama y que comí esa noche. Hay algunas bacterias en particular en los mariscos poco cocidos. Tenía los mismos síntomas que tú, y estuve despierto toda la noche vomitando y teniendo diarrea simultáneamente. Por la mañana estaba deshidratado y me desmayé. Prácticamente no pude comer durante días y tuve náuseas y mareos durante una semana. Mi médico me pidió que me recetara un antibiótico. Intenté denunciarlo en el supermercado, pero nadie me puso en contacto con el gerente. Si aún no lo ha hecho, debe llamar al Departamento de Salud de Boston e informárselo directamente. Enviarán a un inspector al restaurante. Así es como funciona en Massachusetts; el médico o el hospital no lo denunciarán al Departamento de Salud.
Informe de seguridad alimentaria: Ceviche de langosta, Para María, Sleeper Street, Boston, MA, EE. UU.
Siento mucho que te haya pasado eso. Mi peor experiencia de intoxicación alimentaria fue en 1990 en Nueva York, a partir de una sopa de camarones preparada que compré en un supermercado de alta gama y que comí esa noche. Hay algunas bacterias en particular en los mariscos poco cocidos. Tenía los mismos síntomas que tú, y estuve despierto toda la noche vomitando y teniendo diarrea simultáneamente. Por la mañana estaba deshidratado y me desmayé. Prácticamente no pude comer durante días y tuve náuseas y mareos durante una semana. Mi médico me pidió que me recetara un antibiótico. Intenté denunciarlo en el supermercado, pero nadie me puso en contacto con el gerente. Si aún no lo ha hecho, debe llamar al Departamento de Salud de Boston e informárselo directamente. Enviarán a un inspector al restaurante. Así es como funciona en Massachusetts; el médico o el hospital no lo denunciarán al Departamento de Salud.