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Informe de seguridad alimentaria - Lobster ceviche, Boston Massachusetts
hace 2 años •reported by user-yrymw172 • negocio
70 Sleeper Street, Boston, 02210 Massachusetts, United States
Mi novio y yo cenamos aquí el día de San Valentín y comimos del menú fijo. Comimos ceviche de langosta y bistec con patatas fritas. Salimos del restaurante alrededor de las 9 de la noche y a las 10 nos sentimos muy mal los dos. Empiezo a vomitar, sin control, desde las 10 de la noche del 14 de febrero hasta que llegué a la sala de emergencias del general de masas alrededor de las 20:30 horas del 15 de febrero. 24 horas después. No voy a entrar en detalles sobre lo enferma que estaba, pero tuve una intoxicación alimentaria grave a causa del ceviche de langosta cruda.Tanto mi novio como yo los llamamos, al principio para denunciar la intoxicación alimentaria y ver si alguien más había denunciado una intoxicación alimentaria y, luego, también para ver si nos devolverían nuestra comida. Las dos veces que llamamos dijeron que nos devolverían la llamada y no hemos escuchado nada. Cuando llegué a la sala de emergencias estaba peligrosamente deshidratada y, por suerte, gracias a los excelentes médicos y enfermeras del MGH, estoy en camino de recuperarme. Mis síntomas del último día incluyeron: vómitos, diarrea, náuseas, sangre en el vómito.
Una experiencia realmente increíble allí... nunca cenaremos allí por nuestra experiencia de hablar con el personal y por la falta de urgencia para solucionar este problema. Afortunadamente ahora estoy bien, pero no he podido comer desde el 14 de febrero. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Deshidratación
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Comentarios
¡¡Qué horrible!! Por ley, su menú debería haber incluido un aviso al consumidor que le advirtiera que los mariscos crudos podrían causar enfermedades transmitidas por los alimentos. Nunca había oído hablar de servir langosta cruda. Siempre es un riesgo.
Siento mucho que te haya pasado eso. Mi peor experiencia de intoxicación alimentaria fue en 1990 en Nueva York, a partir de una sopa de camarones preparada que compré en un supermercado de alta gama y que comí esa noche. Hay algunas bacterias en particular en los mariscos poco cocidos. Tenía los mismos síntomas que tú, y estuve despierto toda la noche vomitando y teniendo diarrea simultáneamente. Por la mañana estaba deshidratado y me desmayé. Prácticamente no pude comer durante días y tuve náuseas y mareos durante una semana. Mi médico me pidió que me recetara un antibiótico. Intenté denunciarlo en el supermercado, pero nadie me puso en contacto con el gerente. Si aún no lo ha hecho, debe llamar al Departamento de Salud de Boston e informárselo directamente. Enviarán a un inspector al restaurante. Así es como funciona en Massachusetts; el médico o el hospital no lo denunciarán al Departamento de Salud.
Comí ceviche en Los Moches, México, y me enfermé gravemente más tarde esa noche. Nunca volveré a comer ceviche. ¿Por qué arriesgarse? No, gracias.