Informe de seguridad alimentaria: Hotel Xcaret Arte, Playa del Carmen, Quintana Roo, México hace 7 meses • detalles Comentarios Comentario Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago, calambres, dolor de cabeza Fuente sospechosa: carne de venado, fruta, agua Inicio: de 4 a 12 horas Duración: 12 a 24 horas