Informe de seguridad alimentaria: Papas fritas, Puno, Perú hace 1 año • detalles Comentarios Comentario Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, escalofríos Fuente sospechosa: patatas fritas Inicio: de 4 a 12 horas Duración: de 4 a 12 horas Enfermo: I