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Es casi seguro que se trata de una larva de la polilla dorso diamante, que es uno de los muchos pequeños gusanos verdes a los que se hace referencia coloquialmente como «gusanos de la col».
No son venenosas, no transmiten enfermedades y son inofensivas para todo, excepto para las verduras de hoja verde que comen y para la cordura de los jardineros de todo el mundo.

Cuando eliges productos orgánicos, debes esperar a un autoestopista de vez en cuando.
No puedo decir qué causó su malestar gastrointestinal, pero le aseguro que el gusano de la col es 100% inocente.