Informe de seguridad alimentaria: Queso azul, Staffordshire, Reino Unido hace 1 año • detalles Comentarios Comentario Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza Fuente sospechosa: queso azul Inicio: menos de 4 horas Duración: 12 a 24 horas Información adicional: azul danés