Fonte suspeita: Salmonella
Início: Menos de 4 horas
Duração: Algumas semanas
Doente: Eu
Informações adicionais: Eu comi almôndegas com batatas fritas e molho na…
A intoxicação alimentar deve ser relatada. Isso pode ajudar a detectar surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas. Também permite uma melhor vigilância de estabelecimentos que apresentam problemas recorrentes.
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