Houve vários avisos sobre ostras cruas ligados a um aumento nos casos de surto de norovírus na semana passada. A maioria dos menus de restaurantes geralmente tem um aviso na parte inferior do menu “o consumo de ostras cruas representa um risco aumentado de doenças transmitidas por alimentos”.
Relatório de segurança alimentar: Bao Down OV, West 2nd Avenue, Vancouver, BC, Canadá
Houve vários avisos sobre ostras cruas ligados a um aumento nos casos de surto de norovírus na semana passada. A maioria dos menus de restaurantes geralmente tem um aviso na parte inferior do menu “o consumo de ostras cruas representa um risco aumentado de doenças transmitidas por alimentos”.