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可能是鸡肉没有煮熟或者交叉污染。我对餐厅的布局有意见,我相信这就是为什么在不同地点有相当多的食物中毒投诉的原因。首先,当你拿到锅时,肉类是第一个选择选项,而且你会得到自己的夹子,而不是为每个配料容器配备专用夹子。因此,已经存在交叉污染的风险。其次,那些不能吃猪肉的人甚至素食者也面临污染的风险。解决这个问题不需要花钱,因为Big Way已经为顾客准备了大量的夹子。只需以不同的方式使用这些夹子,而不是允许交叉污染。或者,你们可以把蔬菜和面条放在前面,肉类放在最后,这样人们更倾向于按这个顺序选择配料,尽管这里有出错的空间,所以第一个想法更好。我希望看到这种改进,因为Big Way在多伦多Bloor Street分店的服务很棒,但我希望在享用这美味食物时感到更安全。
