تقارير سلامة الغذاء: El Nuevo Jaya Restaurant, 79 Audubon Ave, New York, NY 10032, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مطعم جايا، شارع أودوبون، مانهاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 أشهر • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 5 يناير 2026
سبب الإغلاق:
غسل الأطباق والأواني: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة، بما في ذلك الأطباق والأواني والمعدات ناقص.
معدات الحفظ الساخن أو التخزين البارد أو الحفظ البارد غير كافية أو غير متوفرة للحفاظ على أطعمة التحكم في الوقت/درجة الحرارة للسلامة (TCS) في درجات الحرارة…
سبب الإغلاق:
غسل الأطباق والأواني: تنظيف وتعقيم أدوات المائدة، بما في ذلك الأطباق والأواني والمعدات ناقص.
معدات الحفظ الساخن أو التخزين البارد أو الحفظ البارد غير كافية أو غير متوفرة للحفاظ على أطعمة التحكم في الوقت/درجة الحرارة للسلامة (TCS) في درجات الحرارة…
40
تعليقات
تعليق