تقارير سلامة الغذاء: Japan Cafe, 12801 W Sunrise Blvd, Fort Lauderdale, FL 33323, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
مقهى اليابان، دبليو صن رايز بوليفارد، فورت لودرديل، فلوريدا، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 10/04/2024
الانتهاكات:
- أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض في وحدة التخزين بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة. لوحظ تخزين الدجاج النيء فوق لحم الخنزير النيء سيرًا على الأقدام في المبرد. قام المشغل بتخزين العناصر…
الانتهاكات:
- أولوية عالية - لا يتم فصل الأطعمة الحيوانية الخام بشكل صحيح عن بعضها البعض في وحدة التخزين بناءً على الحد الأدنى لدرجة حرارة الطهي المطلوبة. لوحظ تخزين الدجاج النيء فوق لحم الخنزير النيء سيرًا على الأقدام في المبرد. قام المشغل بتخزين العناصر…
42
تعليقات
تعليق