تقارير سلامة الغذاء: Mulligan's Beach House, 2551 N Ocean Ave, Riviera Beach, FL 33404, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
موليجان بيتش هاوس، 2551 إن أوشن أفي، ريفييرا بيتش، فلوريدا 33404، الولايات المتحدة
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 12/19/2023
الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الحية الطائرة الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. 8 حشرات حية صغيرة تطير في البار الداخلي، تطير حولًا/تهبط على زجاجات الخمور /الجدار الخلفي. ** تكرار…
الانتهاكات:
- أولوية عالية - - من الفحص الأولي: أولوية عالية - الحشرات الحية الطائرة الصغيرة في المطبخ ومنطقة إعداد الطعام ومنطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. 8 حشرات حية صغيرة تطير في البار الداخلي، تطير حولًا/تهبط على زجاجات الخمور /الجدار الخلفي. ** تكرار…
8
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
موليجان بيتش هاوس، 2551 إن أوشن أفي، ريفييرا بيتش، فلوريدا 33404، الولايات المتحدة
منذ سنتين • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 09/11/2023
الانتهاكات:
- أولوية عالية - لمس الموظف الطعام الجاهز للأكل بيديه العاريتين - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى مكونات أخرى ليتم طهوها/تسخينها إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال اليدوي العاري. لا…
الانتهاكات:
- أولوية عالية - لمس الموظف الطعام الجاهز للأكل بيديه العاريتين - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى مكونات أخرى ليتم طهوها/تسخينها إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال اليدوي العاري. لا…
8
تعليقات
تعليق