الانتهاكات:
- أولوية عالية - قام الموظف بتكسير البيض الخام ثم تناول الطعام الجاهز للأكل و/أو المعدات أو الأواني النظيفة دون غسل اليدين. قم بطهي البيض الخام المتشقق مع الفطائر التي يتم التعامل معها دون غسل اليدين. شرح ذلك وغسل يديه. **تم تصحيحه في…
شاهد المزيد