تقرير
التقرير التنظيمي
تاكوس كانو، شارع أمستردام، مانهاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ شهر • تفاصيل
تاريخ الإغلاق: 27 مايو 2026
سبب الإغلاق:
بعد الطهي أو إزالة الطعام من التخزين الساخن، لم يتم تبريد الطعام TCS بطريقة معتمدة تُخفَّض فيها درجة الحرارة الداخلية من 140 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت أو أقل خلال ساعتين، ومن 70 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت…
سبب الإغلاق:
بعد الطهي أو إزالة الطعام من التخزين الساخن، لم يتم تبريد الطعام TCS بطريقة معتمدة تُخفَّض فيها درجة الحرارة الداخلية من 140 درجة فهرنهايت إلى 70 درجة فهرنهايت أو أقل خلال ساعتين، ومن 70 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت…
80
تعليقات
تعليق
