تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: فيفث إليمنت إنديان بيسترو آند بار، 5130 لينتون بوليفارد E1، ديلراي بيتش، فلوريدا 33484، الولايات المتحدة.
منذ سنة • عمل
5130 Linton Boulevard, Delray Beach, 33484 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 11/13/2024الانتهاكات:
- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود 3 صراصير حية على ساق طاولة التحضير على خط الطهي على الجانب الأيسر في المطبخ. لوحظ وجود ما يقرب من 5 صراصير حية داخل عجلات الجانب الأيسر المقلوبة على خط الطهي في المطبخ. تمت ملاحظة ما يقرب من 3 صراصير حية داخل عجلات من الجزء العلوي الأوسط على خط الطهي في المطبخ. لوحظ وجود ما يقرب من 5 صراصير حية داخل عجلات الجانب الأيمن المقلوبة على خط الطهي في المطبخ. لوحظ وجود ما يقرب من 4 صراصير حية على الأرض تحت أسطح معدات خط الطهي في المطبخ. لوحظ وجود صرصور حي واحد داخل مرحاض الموظف الموجود في الجزء الخلفي من منطقة التخزين الجاف بالمنزل في المطبخ. لوحظ وجود صرصور حي واحد تحت رف غسيل الأدوات العلوي في منطقة غسيل الأدوات في المطبخ**كرر المخالفة** **تحذير**
- أولوية عالية - فضلات الصراصير و/أو الفضلات الموجودة. تراكم ملحوظ لفضلات الصراصير داخل موزع الصابون في حوض الغسيل اليدوي في منطقة التخزين الجاف في المطبخ**تحذير**
- أولوية عالية - مادة سامة/مادة كيميائية مخزنة بشكل غير صحيح. حاوية جالون من مزيل الشحوم مخزنة فوق البصل المعبأ. تمت إزالة المشغل. **تم تصحيحه في الموقع** **تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
7
تعليقات
تعليق