Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: 5º Element Indian Bistro & Bar, 5130 Linton Blvd E1, Delray Beach, FL 33484, Estados Unidos.
há 1 ano • negócios
5130 Linton Boulevard, Delray Beach, 33484 Florida, United States
Data de encerramento: 13/11/2024Violações:
- Alta prioridade - A atividade das baratas está presente, conforme evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Observou 3 baratas vivas na perna da mesa de preparação no lado esquerdo da linha de cozimento na cozinha. Observou aproximadamente 5 baratas vivas dentro das rodas do lado esquerdo, vire a tampa na linha de cozimento na cozinha. Observou aproximadamente 3 baratas vivas dentro das rodas do flip top médio na linha de cozimento na cozinha. Observou aproximadamente 5 baratas vivas dentro das rodas do lado direito, vire a tampa na linha de cozimento na cozinha. Observou aproximadamente 4 baratas vivas no solo sob os flips do equipamento da linha de cozimento na cozinha. Observou 1 barata viva dentro do banheiro dos funcionários localizado na área de armazenamento seco dos fundos da casa na cozinha. Observou 1 barata viva embaixo da prateleira superior de lavagem de louças na área de lavagem de louças na cozinha **Violação repetida** **Advertência**
- Alta prioridade - presença de excrementos e/ou excrementos de baratas. Acúmulo observado de excrementos de baratas dentro do dispensador de sabão na pia de lavagem à mão na área de armazenamento a seco na cozinha **Advertência**
- Alta prioridade - Substância/produto químico tóxico armazenado incorretamente. Recipiente de galão de desengordurante armazenado acima das cebolas ensacadas. Operador removido. **Corrigido no site** **Aviso**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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