تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: أنجابار، شارع ليكسينغتون، مانهاتن، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ يومين • عمل
New York, 10016 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 18 فبراير 2026سبب الإغلاق:
سطح أو معدات غير متصلة بالطعام مصنوعة من مواد غير مقبولة، غير محفوظة نظيفة، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو قابلة للحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجهات وأعلى وأسفل الوحدة.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في مناطق الطعام أو غير الطعام في المؤسسة.
النظافة الشخصية غير كافية. الملابس الخارجية ملوثة بملوث محتمل. قيود الشعر الفعالة غير مرتداة حيث مطلوبة. مجوهرات مرتداة على اليدين أو الذراعين. طلاء أظافر مرتدى أو أظافر غير محفوظة نظيفة ومقلمة.
التهوية الميكانيكية أو الطبيعية غير متوفرة، غير كافية، مثبتة بشكل غير صحيح، في حالة سيئة أو تفشل في منع والتحكم في التراكم المفرط للشحوم والحرارة وتكثيف البخار والأبخرة والروائح والدخان أو الغازات.
الطعام أو الإمدادات أو المعدات غير محمية من مصدر التلوث المحتمل أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاوية العميل القابلة لإعادة التعبئة وإعادة الاستخدام. التوابل ليست في حاويات الخدمة الواحدة أو موزعة مباشرة من البائع.
المؤسسة ليست خالية من المأوى أو الظروف المؤدية للقوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
جهاز مكافحة السحب أو منع التدفق العكسي غير متوفر حيث مطلوب؛ المعدات أو الأرضية غير مصرفة بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف الصحي في حالة سيئة أو لا يعمل بشكل صحيح. التكثيف أو النفايات السائلة متخلص منها بشكل غير صحيح.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في مناطق الطعام أو غير الطعام في المؤسسة.
سطح ملامسة الطعام غير مغسول ومشطوف ومعقم بشكل صحيح بعد كل استخدام وبعد أي نشاط عندما قد يكون التلوث قد حدث.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
515
تعليقات
تعليق