报告人
New York, 10016 New York, United States
关闭日期：2026年2月18日关闭原因：
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
个人清洁不足。外衣被可能的污染物弄脏。在需要的地方未佩戴有效的头发约束装置。手部或手臂佩戴首饰。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
未提供机械或自然通风，不足，安装不当，损坏或未能防止和控制油脂、热量、蒸汽冷凝、蒸气、异味、烟雾或烟气的过度积聚。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调味品不在一次性容器中或不由供应商直接分发。
场所未摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
在需要的地方未提供防虹吸或防回流装置；设备或地面排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
食品接触表面在每次使用后和在可能发生污染的任何活动后未适当清洗、冲洗和消毒。
来源：纽约市环境卫生部。
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