Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Anjappar, Lexington Avenue, Manhattan, NY, USA.
il y a 2 jours • entreprise
New York, 10016 New York, United States
Date de Fermeture : 18 février 2026Raison de la Fermeture :
Surface ou équipement sans contact alimentaire fait de matériau inacceptable, pas maintenu propre, ou pas correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Preuve de rats ou rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
La propreté personnelle est inadéquate. Vêtement extérieur souillé avec contaminant possible. Dispositif de retenue des cheveux efficace non porté là où requis. Bijoux portés sur les mains ou bras. Vernis à ongles porté ou ongles pas maintenus propres et taillés.
Ventilation mécanique ou naturelle non fournie, inadéquate, incorrectement installée, en mauvais état ou échoue à prévenir et contrôler l'accumulation excessive de graisse, chaleur, condensation de vapeur, vapeurs, odeurs, fumée ou émanations.
Nourriture, fournitures ou équipement non protégés de source potentielle de contamination pendant stockage, préparation, transport, exposition, service ou du conteneur rechargeable et réutilisable du client. Condiments pas dans conteneurs à usage unique ou dispensés directement par le vendeur.
L'établissement n'est pas libre d'abri ou conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Dispositif anti-siphonnage ou prévention de reflux non fourni là où requis ; équipement ou sol pas correctement drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides incorrectement éliminés.
Preuve de souris ou souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Surface de contact alimentaire pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque usage et suivant toute activité quand contamination peut avoir eu lieu.
Source : Département de Santé Environnementale de la Ville de New York.
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