تقرير
36 Ralph Avenue, 11221 New York, United States
تاريخ الإغلاق: 29 ديسمبر 2025سبب الإغلاق:
المنشأة ليست خالية من أماكن الإيواء أو الظروف المؤدية لوجود القوارض أو الحشرات أو الآفات الأخرى.
الطعام أو الإمدادات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاويات العملاء القابلة لإعادة التعبئة والاستخدام. التوابل ليست في حاويات الاستخدام الواحد أو موزعة مباشرة من البائع.
عنصر طعام TCS بارد محفوظ فوق 41 درجة فهرنهايت؛ سمك مدخن أو معالج محفوظ فوق 38 درجة فهرنهايت؛ بيض خام سليم محفوظ فوق 45 درجة فهرنهايت؛ أو أطعمة TCS معبأة بأكسجين مخفض (ROP) محفوظة فوق درجات الحرارة المطلوبة باستثناء أثناء التحضير النشط الضروري.
صراصير حية في منطقة الطعام أو غير الطعام بالمنشأة.
سطح أو معدات غير متصلة بالطعام مصنوعة من مواد غير مقبولة، غير محفوظة نظيفة، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجهات وأعلى وأسفل الوحدة.
الطعام النيء أو المطبوخ أو المحضر مغشوش أو ملوث أو ملوث تبادلياً أو غير مُتخلص منه وفقاً لخطة HACCP.
مبيد حشري غير مُعنون بشكل صحيح أو مستخدم من قبل فرد غير مرخص. مبيد حشري أو مادة كيميائية سامة أخرى مستخدمة/مخزنة بشكل غير صحيح. محطة طعم غير محمية وغير مقفلة مستخدمة.
دليل على وجود فئران أو فئران حية في مناطق الطعام أو غير الطعام بالمنشأة.
دليل على وجود جرذان أو جرذان حية في مناطق الطعام أو غير الطعام بالمنشأة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.
160
تعليقات
تعليق