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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Bklyn Pizza, Ralph Avenue, Brooklyn, NY, USA.
há 1 mês • negócios
36 Ralph Avenue, 11221 New York, United States
Data de Fechamento: 29 de dezembro de 2025Razão do Fechamento:
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de fontes potenciais de contaminação durante armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou de recipientes recarregáveis e reutilizáveis de clientes. Condimentos não em recipientes de uso único ou dispensados diretamente pelo vendedor.
Item alimentar TCS frio mantido acima de 41 °F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38 °F; ovos crus inteiros mantidos acima de 45 °F; ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas exceto durante preparação ativa necessária.
Baratas vivas na área de alimentos ou não-alimentos da instalação.
Superfície ou equipamento sem contato com alimentos feito de material inaceitável, não mantido limpo, ou não adequadamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e embaixo da unidade.
Alimento cru, cozido ou preparado está adulterado, contaminado, contaminado cruzadamente, ou não descartado de acordo com o plano HACCP.
Pesticida não adequadamente rotulado ou usado por indivíduo não licenciado. Pesticida, outro químico tóxico inadequadamente usado/armazenado. Estação de isca desprotegida e destrancada usada.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não-alimentos do estabelecimento.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos nas áreas de alimentos ou não-alimentos do estabelecimento.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.
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