تقرير
تقرير سلامة الغذاء - Bourbon St. Cafe، Oklahoma City Oklahoma
منذ سنتين •reported by user-vvqpr578 • عمل
100 East California Avenue, Oklahoma City, 73104 Oklahoma, United States
ذهبت إلى هناك لتناول العشاء أمس في الساعة 6:30 مساءً وتناولت كعكات السلطعون والمحار المشوي على الفحم. أنا أيضًا في بعض أصدقائي ماك آند تشيز وأصدقائي الآخرين.كنت الوحيد الذي أكل المحار على طاولتنا والوحيد الذي أصيب بمرض عنيف لاحقًا.
شعرت «بالراحة» بعد بضع ساعات وفكرت أنني ربما كنت أعاني من الجفاف (كنا في الخارج معظم اليوم للسباحة، وما إلى ذلك، وكانت درجة الحرارة مرتفعة في التسعينيات). شربت الماء فقط من العشاء حتى الساعة 12:45 صباحًا.
استيقظت واضطررت إلى التقيؤ مرارًا وتكرارًا. كان الوضع عنيفًا وكانت معدتي تتشنج وتلتف. كنت أعاني أيضًا من قشعريرة وصداع خفيف.
كانت الساعات الأربع التالية جحيمًا. تقيأت حتى لم يتبق شيء ثم تقيأت أكثر. ثم أصبت بالإسهال المائي. كنت أستلقي للنوم وكل 10 دقائق أو نحو ذلك تتصاعد تشنجات المعدة حتى أتمكن من الإصابة بالإسهال مرة أخرى. أتذكر العودة إلى الفراش (للمرة الثامنة) وكانت الساعة 4:29 صباحًا.
لم أتقيأ أو أصبت بالإسهال منذ ذلك الحين. كانت معدتي لا تزال تتشنج معظم الصباح ولا أزال أعاني من صداع خفيف وأنا مرهق للغاية. لقد تمكنت من شرب بعض جاتوريد وتناول القليل من الحساء والبسكويت المالح.
لم يسبق لي أن أصبت بالتسمم الغذائي من قبل ولكني أعتقد أن هذا هو ما يجب أن يكون عليه الأمر. كنت أشعر أنني بحالة جيدة طوال اليوم ثم ازدهرت. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات, الصداع, قشعريرة
12
تعليقات
تعليق