تقرير سلامة الغذاء - Brophy Bros.، Santa Barbara California

119 Harbor Way, Santa Barbara, 93109 California, United States

تناولت مجموعة من سبعة منا الغداء هناك يوم الأحد 3/5/2023. كمجموعة، طلبنا العديد من الأشياء، ولكن العناصر الوحيدة التي استهلكتها كانت:
1. 1/2 شريحة من الخبز بالزبدة؛
2. كوب من حساء البطلينوس؛
3. سلطة جانبية مع صلصة منزلية («أسلوب الإلهة الخضراء»)؛ و
4. ملابس منزلية إضافية (في كوب بلاستيكي صغير).
طلب شخصان آخران في مجموعتنا أيضًا الحساء والسلطة (بدون الصلصة الإضافية)، لذلك من الواضح جدًا أن التسمم كان إما بسبب الضمادة الإضافية (يجب أن تكون قد ساءت) - أو - من تناول بعض طعامي من قبل عامل لم يمارس النظافة المناسبة.
في غضون ساعة تقريبًا من الانتهاء من هذه الوجبة، بدأت معدتي تدق. لقد تجاهلت الأمر لبضع ساعات، لكن الأمر استمر في التدهور، ثم بدأت أشعر بالتشنجات. بعد حوالي خمس ساعات من تناول الطعام الملوث، بدأت أتقيأ بعنف؛ تقيأت ما مجموعه ثماني مرات خلال الساعات الست التالية، كما عانيت من نوبتين من الإسهال. في المجموع، حوالي 11 ساعة من الجحيم. نجوت، لكني لا أريد أن يمر أي شخص آخر بهذا. يجب أن يهتموا بعملائهم بشكل أفضل. (نعم، قام أحد العمال أيضًا بسكب شيء مبلل على ظهري أثناء المشي بجواري - www.) اعتدنا أن نحب هذا المكان، لكنه يعطي جوًا مقززًا حقًا الآن... | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, تشنجات