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Rapport sur la sécurité alimentaire - Brophy Bros., Santa Barbara California
il y a 2 ans •reported by user-qkmcq753 • entreprise
119 Harbor Way, Santa Barbara, 93109 California, United States
Un groupe de sept d'entre nous y a déjeuné le dimanche 3 mai 2023. En tant que groupe, nous avons commandé de nombreuses choses, mais les seuls articles que j'ai consommés étaient :1. 1/2 tranche de pain avec du beurre ;
2. tasse de chaudrée de palourdes ;
3. salade d'accompagnement avec vinaigrette maison (« style Green Goddess ») ; et
4. vinaigrette supplémentaire (dans un petit gobelet en plastique).
Deux autres personnes de notre groupe ont également commandé la soupe et la salade (sans la vinaigrette supplémentaire). Il est donc clair que l'empoisonnement était dû à la vinaigrette supplémentaire (elle a dû se détériorer) ou à la manipulation de certains de mes aliments par un travailleur qui ne pratiquait pas une hygiène appropriée.
Environ une heure après avoir terminé ce repas, mon estomac a commencé à gronder. Je l'ai ignoré pendant quelques heures, mais ça n'a fait qu'empirer, puis j'ai commencé à avoir des crampes. Environ cinq heures après avoir consommé la nourriture contaminée, j'ai commencé à vomir violemment ; j'ai vomi huit fois au cours des six heures suivantes et j'ai également eu deux épisodes de diarrhée. Au total, environ 11 heures d'enfer. J'ai survécu, mais je ne veux pas que quelqu'un d'autre traverse ça. Ils devraient mieux prendre soin de leurs clients. (Oh oui, l'un des travailleurs a aussi renversé quelque chose de mouillé sur mon dos en passant devant moi, euh.) Nous adorons cet endroit, mais il dégage une ambiance vraiment dégoûtante maintenant... | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes
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