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Produit: Soup
Mise à jour: 16 juin 2021 09:01
Subway, 3706 N Southport Ave, Chicago, IL, États-Unis
Subway, 3706 N Southport Ave, Chicago, IL 60613, USA
16 juin 2021 09:01
“Date du rapport : 15 juin 2021
21. Des températures de rétention à chaud appropriées
- commentaires : des températures internes inadéquates des produits alimentaires suivants à l'unité de rétention chaude፦ boulettes de viande 119, 7f, crème de brocoli 120, 1f, soupe 125. 1f. La direction a toujo... Voir plusurs demandé à la direction de maintenir des températures de rétention à chaud adéquates à 135 °F et plus. Violation de priorité #7 -38-005. Citation émise.
54. Les ordures et les ordures sont correctement jetées ; installations entretenues
- commentaires : la benne à ordures extérieure est surchargée et empêchant la fermeture correcte du couvercle. Il est indiqué de toujours avoir le couvercle de la benne à ordures fermés pour éviter la source de nourriture pour les fondations prioritaires pour les ravageurs #7 -38-020 (b)
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : liquide noté sur le sol de la zone de stockage des aliments au sous-sol et à sec provenant de sacs de soda qui fuient sur le sol. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir les détails.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : couvert couvert sous la porte du congélateur au sous-sol de la zone de stockage à sec/nourriture. Instructions de réparation et d'entretien.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : les effets personnels signalés des employés sur les étagères de la zone de stockage sec et la zone de préparation avec des aliments. Il est chargé de fournir une zone réservée aux employés pour entreposer leurs effets personnels.
Source : chicago.gov Voir moins”
Utile
Galanga Thai Fusion, Santa Monica Boulevard, West Hollywood, Los Angeles, Californie, États-Unis
Symptômes: Diarrhea
Diarrhea
Galanga Thai Fusion, 7440 Santa Monica Blvd, West Hollywood, CA 90046, USA
15 juin 2021 01:29
“Les potes de la livraison de la soupe à partir de là. Nous avons eu de la diarrhée dans l'heure. 2
Ce soir Voir moins”
Utile
Kroger, Coit Road, Plano, Texas, États-Unis
Symptômes: Nausea
Vomiting
Other
Vomiting
Cramps
Kroger, 9700 Coit Rd, Plano, TX 75025, USA
13 juin 2021 01:57
“Ils ont acheté leur marque de soupe de nouilles au poulet et de brocoli et de cheddar. La nouille du coven avait un goût « terreux » et l'a élevée un mois après son expiration. J'ai mangé le brocoli et le cheddar pour le déjeuner hier soir (RN de nuit) et j'ai eu d'horribles crampes et vomissements... Voir plusque j'ai mis en sac pour arrêter le travail ce soir. La date était le 11 juin et elle disait que c'était bon jusqu'au 13 juin. La seule chose que j'ai mangé toute la journée. Voir moins”
Utile
Subway, 4406 S Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis
Subway, 4406 South Pulaski Road, Chicago, 60632 Illinois, United States
12 juin 2021 09:02
“Date du rapport : 9 juin 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : photo sans certificat de directeur certifié de la ville de Chicago valide. Instd à obtenir
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicag... Voir pluso
- commentaires : aucun directeur certifié de la ville de Chicago en service lors de la manipulation d'aliments TCS (charcuterie, soupe). J'ai besoin d'être en service en tout temps. Citation publiée 7-38-012 Fondation prioritaire
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : lavabo à la main dans la zone de préparation avant incapable de vider. Instd pour réparer et entretenir. Instd pour utiliser l'évier arrière jusqu'à réparation. Citation publiée 7-38-030 (c) fondation prioritaire
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : conduite de condenseur dans le refroidisseur 2 portes avant en mauvais état, provoquant une accumulation d'eau sur l'étagère inférieure intérieure. Instd pour réparer et entretenir
Source : chicago.gov Voir moins”
Utile
Soupe aux nouilles au poulet Campbells, Marietta, GA, USA
Symptômes: Nausea
Vomiting
Great Gherkins brand kosher dill sandwich slices from ALDI, Marietta, Georgia, United States
12 juin 2021 07:55
“A mangé la soupe de nouilles au poulet Campbells avec date d'exp 02/2023 et dans les deux heures était violemment malade plusieurs fois. Je sais que c'était la soupe parce que tout ce que j'ai mangé pendant la journée avec qui j'étais, a aussi mangé exactement la même chose. Voir moins”
Utile
Soupe Minestrone Morrisons - rappelée en raison d'une déclaration non déclarée de céleri
KFC, United Kingdom
10 juin 2021 20:00
“Nom de l'entreprise : Morrisons
Date de rappel de la FSA : 06/10/2021
Détails du rappel : Morrisons rappelle la soupe Morrisons Minestrone car certains paquets contiennent du céleri qui n'est pas mentionné sur l'étiquette. Cela signifie que le produit présente un risque pour la santé possible pour... Voir plustoute personne allergique au céleri. L'étiquette mentionne également que le produit est adapté aux végétaliens. La soupe Minestrone n'est pas adaptée aux végétaliens car elle contient du bacon.
- Soupe Minestrone Morrisons 600g. À utiliser avant le 16/06/2021.
Si vous avez acheté le produit ci-dessus et que vous êtes allergique au céleri, ne le mangez pas. Au lieu de cela, retournez-le au magasin d'où il a été acheté pour obtenir un remboursement complet.
Ce produit contient du céleri, ce qui en fait un risque pour la santé de toute personne allergique au céleri.
Consultez les détails complets des rappels sur food.gov.uk
Source : FSA Voir moins”
Utile
Kale Mon nom, 3300 W Montrose Ave, Chicago, IL, USA
Kale My Name, 3300 W Montrose Ave, Chicago, IL 60618, USA
10 juin 2021 09:01
“Date du rapport : 8 juin 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire d'aliments certifié n'était présent pendant que les aliments TCS (soupe et salade) étaient préparés et servis. La direction a indiqué qu'un gestionnai... Voir plusre d'aliments certifié doit être présent en tout temps pendant que les aliments TCS sont préparés et servis. Fondation prioritaire 7-38-012. Citation émise.
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : on a observé plusieurs employés qui n'ont pas signé la politique de santé des employés. La direction a indiqué que tous les employés doivent avoir une politique de santé signée. Fondation prioritaire 7-38-010.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé une ouverture entre les rideaux moustiquaires à la porte de sortie arrière de la cuisine qui pourrait permettre aux insectes volants d'entrer dans la cuisine. La direction a indiqué que toutes les ouvertures extérieures doivent être protégées.
40. Propreté personnelle
- commentaires : aucun des employés de la manutention des aliments ne portait de contention pour cheveux pendant la préparation des aliments dans la cuisine. La direction a indiqué que tous les employés de la manutention des aliments doivent porter un dispositif de retenue capillaire.
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : nettoyez la table de rangement pour aliments secs au sous-sol.
53. Toilettes : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : les toilettes ne sont pas opérationnelles dans les toilettes du côté gauche. La poignée de toilette est cassée et ne permettra pas aux toilettes de se rincer. La direction a demandé à la direction de réparer les toilettes et de les entretenir pour une utilisation correcte. Fondation prioritaire 7-38-030 (c). Citation émise.
54. Les ordures et les ordures sont correctement jetées ; installations entretenues
- commentaires : les ordures ont débordé au-dessus de la poubelle à ordures afin que le couvercle ne puisse pas être fermé. La direction a demandé à la direction de fournir un ramassage adéquat des ordures pour que les ordures puissent être confinées à l'intérieur de la benne à ordures avec le couvercle fermé. Fondation prioritaire 7-38-020 (b). Citation émise.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : excès d'encombrement observé dans la zone de stockage du sous-sol. Il faut organiser et entretenir tous les équipements hors du sol pour éviter les conditions de port de ravageurs.
58. Formation aux allergènes au besoin
- commentaires : le responsable alimentaire certifié n'avait pas de certificat de formation aux allergènes alimentaires disponible au moment de l'inspection. La direction a indiqué que tous les gestionnaires de produits alimentaires certifiés doivent présenter une preuve de formation.
Source : chicago.gov Voir moins”
Utile
Sushi & Sushi, Fairbanks Street, Anchorage, AK, États-Unis
Symptômes: Diarrhea
Vomiting
Nausea
Sushi & Sushi, 3337 Fairbanks Street, Anchorage, 99503 Alaska, United States
9 juin 2021 19:29
“La soupe de fruits de mer miso épicée Até vers 19h se sentait nauséeuse environ 2 heures plus tard et les vomissements ont commencé peu de temps après. Plusieurs épisodes de vomissements pendant la nuit et aussi de diarrhée Voir moins”
Utile
Panera Bread, Northeast 9th Court, Homestead, FL, États-Unis
Symptômes: Nausea
Diarrhea
Vomiting
Diarrhea
Nausea
Vomiting
Panera Bread, 2493 Northeast 9th Court, Homestead, 33033 Florida, United States
6 juin 2021 21:05
“Après avoir pris de la soupe et du sandwich au poulet, j'ai commencé à ressentir des nausées, puis de la diarrhée toute la journée après cela et des vomissements deux fois. Voir moins”
Utile
Corner Bakery, Bristol Street, Costa Mesa, California, États-Unis
Symptômes: Nausea
Diarrhea
Diarrhea
Bloating
Corner Bakery Cafe, 3333 Bristol Street, Costa Mesa, 92626 California, United States
6 juin 2021 20:19
“Mon copain et moi avons mangé à partir de là. Après environ 10 minutes de manger la salade sud-ouest (moi), la soupe de tomate (moi), le panini (petit ami) et la salade César (petit ami), nous avons tous les deux dû WADDLE/COURIR à la salle de bain dans le centre commercial ! Nous avons fini par qui... Voir plustter le centre commercial et avons toujours les pires ballonnements et la diarrhée jamais ! Voir moins”
Utile