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Clostridium perfringens est une bactérie qui produit des crampes d'estomac et de la diarrhée qui durent moins de 24 heures. Les ragoûts, les sauces et autres plats en grande quantité qui sont gardés au chaud pendant une longue période avant de servir sont des sources courantes d'infections à C. perfringens.
Dernière mise à jour: 18 mars 2024Produit: Soup
Mon frère (qui est atteint du syndrome de Down) et moi venons de manger chacun une boîte de soupe aux nouilles doubles Campbell's. Maintenant, nous avons tous les deux mal à l'estomac et nous avons envie de vomir. Je l'ai acheté en pack de 4 chez Smith's... Voir plus à N Las Vegas il y a quelques jours. La date d'aujourd'hui est le 18 mars 2024. La date d'expiration sur le fond des canettes est le 24 juillet 2025. | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, gaz Voir moins
McDonald's, 84500 Bollène, France
il y a 9 heures
Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Diarrhée, Nausées, Vomissements
Suspected source: Alimentation Mac Donald
Onset: Moins de 4 heures
Duration: Moins de 4 heures
Sick: Moi
Additional information: Une heure après avoir mangé le sandwich. j’ai vomi à plusieurs reprises et eu la diarrhée. Voir moins
Cornichon, Perros-Guirec, France
il y a 1 jour
Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Nausées, Douleurs d'estomac
Suspected source: Cornichon
Onset: immédiatement
Duration: 4 à 12 heures
Sick: Moi | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac Voir moins
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : filets de poulet ou sauce ranch
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : J'ai mangé des filets de poulet, de la soupe de... Voir plus pommes de terre et des frites avec une vinaigrette Ranch. Au bout d'une demi-heure, j'ai d'horribles crampes d'estomac et j'ai une diarrhée si grave qu'elle devient maintenant de l'eau de couleur jaune. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
Victoria Harbour, Tay, Ontario, Canada
il y a 1 jour
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, fièvre, frissons
Source suspectée : œufs ou soupe en conserve
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : vous avez mangé des œufs le matin, de la soupe et du pain grillé pour un dîner matinal... Vous avez réussi ? | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Frissons Voir moins
Paris, France
il y a 1 jour
Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Douleurs d'estomac
Suspected source: formage hambourger, feuille de brik
Onset: 4 à 12 heures
Duration: 12 à 24 heures
Sick: Moi | Symptômes: Douleur d'estomac Voir moins
Kellogg's Granola, Yaoundé, Cameroun
il y a 1 jour
Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Diarrhée, Douleurs d'estomac, Crampes
Suspected source: Granola Kellogg
Onset: 12 à 24 heures
Duration: Plusieurs jours
Sick: Moi | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Douleur d'estomac Voir moins
Salata, North Collins Street, Arlington, Texas, États-Unis
il y a 3 jours
J'ai pris un bol de soupe au poulet et tortilla, c'est la seule chose que j'ai mangée ce jour-là, vers l'heure du déjeuner. Je me sentais mal ce soir-là. Le lendemain matin, j'ai vomi la soupe, j'ai eu de la diarrhée et de la fièvre. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre Voir moins
Feta, Venoy, France
il y a 3 jours
Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Diarrhée, Crampes
Suspected source: feta ouverte depuis 1 semaine
Onset: 4 à 12 heures
Duration: Moins de 4 heures
Sick: Moi | Symptômes: Diarrhée, Crampes Voir moins
Panera Bread, South Clack Street, Abilene, Texas, États-Unis
il y a 3 jours
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source présumée : pain Panera, salade asiatique, soupe aux tomates et au basilic et latte au caramel
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : autre ... Voir plus : j'étais le seul à y avoir mangé
Informations complémentaires : J'ai mangé une salade asiatique et une soupe aux tomates de Panera hier soir et je me suis réveillée avec de graves nausées et diarrhées. Je peux aussi avoir une faible fièvre. Je suis certain que c'était à cause de cette nourriture ! | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins