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Manger des homards peut entraîner une intoxication alimentaire grave. Les homards qui mangent des algues toxiques peuvent transmettre des toxines aux convives, entraînant une intoxication amnésique (ASP) ou paralytique (PSP). Dans la plupart des cas, des symptômes tels que la diarrhée et les vomissements surviennent dans les 24 heures, suivis de maux de tête et de perte de mémoire.
Produit: Lobster
Take our food poisoning Quiz!
I got food poisoning, what do I do?
What type of food poisoning do I have?
Do I have food poisoning?
J'ai commandé un homard cuit à la vapeur le 31 mai 2023. Le homard était de couleur très foncée et la viande était trop cuite, mais j'en ai mangé un peu. Plus tard dans la soirée, j'ai eu de graves crampes d'estomac et je suis allée aux urgences, où on m'a diagnostiqué une gastro-entérite, probablement causée par une intoxication alimentaire. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, gaz Voir moins
Vons, 30e rue, San Diego, Californie, États-Unis
il y a 21 heures
homard d'hier | Symptômes: Diarrhée, Nausée Voir moins
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : vomissements
Source suspectée : Homard
Début : moins de 4 heures
Durée : moins de 4 heures
Malade : un être cher | Symptômes: Vomissements Voir moins
210
Food Truck Cousins Maine Lobster, Milford Street, Burlington, Connecticut, États-Unis
il y a 4 jours
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Lobster roll
Début : moins de 4 heures
Durée : moins de 4 heures
Malade : Moi
C'est le food truck Cousins Maine Lobster qui se trouvait sur le marché des tonnes de Burlington, dans le Connecticut, aujourd'hui, le 29/05/33. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
83
Œufs de homard, New Glasgow, NS, Canada
il y a 5 jours
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, douleurs à l'estomac, frissons
Source présumée : œufs de homard
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons Voir moins
4
Les crevettes au homard rouge de la section surgelées enrobées de biscuit au cheddar | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
101
Red Lobster, Bullsboro Drive, Newnan, Géorgie, États-Unis
il y a 1 semaine
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux d'estomac, maux de tête
Source présumée : Peut-être du homard, du crabe ou des crevettes d'ici
Début : 12 à 24 heures
Durée : Plusieurs jours
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Douleur d'estomac, Maux Voir moins
40
Lobster, cuisine et bar côtier Reel Fish, North Orange Avenue, Winter Park, Floride, États-Unis
il y a 1 semaine
J'ai mangé du homard pour le dîner et quelques heures plus tard, j'ai commencé à tomber malade. Cela a duré, bien que cela se soit un peu calmé après les antibiotiques pendant plus d'une semaine. | Symptômes: Diarrhée Voir moins
556
Parc Disneyland, Disneyland Drive, Anaheim, Californie, États-Unis
il y a 2 semaines
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : Disneyland Lobster Roll
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons Voir moins
857
Red Lobster, Central Avenue, Hot Springs, Arkansas, États-Unis
il y a 2 semaines
Ma femme et ma fille y ont déjeuné hier. Bisque de homard et chaudrée de palourdes. Les deux ont eu la diarrhée en 30 minutes. Ma femme a également eu de la fièvre et des vomissements. Mais pas ma fille. Un jour plus tard, sa femme a toujours mal au ventre et a de la fièvre. Plus jamais ! | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac Voir moins
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