تقرير
تقرير سلامة الغذاء: بيسترو بيسترو حديث، 145 N وودلاند الجادة، ديلاند، فلوريدا 32720، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 3 سنوات •source news.yahoo.com • عمل
التقرير التنظيمي
145 North Woodland Boulevard, DeLand, 32720 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 08/10/2021أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. خزانة في الطابق العلوي مع آلة ثلج ومغسلة ممسحة ومغسلة يدوية وتخزين جاف. الغرفة منفصلة تمامًا ولا يمكن الوصول إليها إلا عن طريق الدرج الخارجي بشكل جيد. على رف التخزين الجاف، 5 فضلات على علبة واحدة على الرف السفلي، 2 على آخر، 3 على صندوق من الورق المقوى. كلها على الرف السفلي.
أولوية عالية - الموظف لمس الطعام الجاهز للأكل بأيديهم العارية - لم يتم تسخين الطعام كمكون وحيد إلى 145 درجة فهرنهايت أو إضافته على الفور إلى المكونات الأخرى ليتم طهيها/تسخينها إلى الحد الأدنى من درجة الحرارة المطلوبة للسماح بالاتصال باليد العارية.
أولوية عالية - إيقاف البيع الصادر بسبب غش المنتج الغذائي.
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
20