تقرير
{النتيجة_النهائية|تقرير سلامة الغذاء} - Cabin Coffee Co.، Avon Indiana
منذ سنة •reported by user-nbzb5954 • عمل
5530 East US Highway 36, Avon, 46123 Indiana, United States
تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرةالمصدر المشتبه به: ساندويتش
البداية: 4 ساعات
المدة: 24 ساعة
مريض: 1
معلومات إضافية: توقفت هنا أمس 1/10 لتناول طعام الغداء حوالي الساعة 12 ظهرًا. لقد طلبت خبز #2 Everything مع البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد. جاءت الساندويتش ساخنة بدرجة كافية وطعمها طبيعي؛ ومع ذلك، لم يتم تجميعها جيدًا وتفتت عندما التقطتها. بدأت أشعر بالمرض حوالي الساعة 4 مساءً بسبب الإسهال، وسرعان ما ساءت الأمور. اضطررت إلى الاستلقاء حوالي الساعة 5 مساءً وبحلول الساعة 8 مساءً كنت أتقيأ. أخيرًا، في حوالي الساعة 2 صباحًا، انتهى الأسوأ، لكنني ما زلت غير قادر على تناول أكثر من بضع قضمات من الخبز المحمص وأنا أشعر بالإرهاق الشديد. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة
15