Rapport sur la sécurité alimentaire - Cabin Coffee Co., Avon Indiana

5530 East US Highway 36, Avon, 46123 Indiana, United States

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspecte : Un sandwich
Début : 4 heures
Durée : 24 heures
Malade : 1
Informations complémentaires : Je me suis arrêté ici hier 1/10 pour déjeuner vers 12h. J'ai commandé le bagel #2 Everything avec œuf, fromage et bacon. Le sandwich était assez chaud et avait un goût normal ; cependant, il n'était pas bien préparé et s'est effondré lorsque je l'ai ramassé. J'ai commencé à me sentir malade vers 16 heures à cause de la diarrhée, et les choses se sont rapidement aggravées. J'ai dû me coucher vers 17 heures et à 20 heures, je vomissais. Enfin, vers 2 heures du matin, le pire était passé, mais je n'arrive toujours pas à manger plus que quelques bouchées de pain grillé et je suis très épuisée. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons