تقرير سلامة الغذاء - Casa de Campo Resort and Villas، La Romana La Romana

La Romana, 22000 La Romana, Dominican Republic

نُبلّغ عن تفشٍّ خطير ومهدِّد للحياة لحالات التسمم الغذائي، وقد وقع هذا الحادث خلال إقامتنا الأخيرة في منتجع وفيلات كاسا دي كامبو. في الفترة من 25 إلى 31 مايو 2026، تناول أفراد مجموعتنا وجباتهم في نادي Minitas Day Club. تناول ثلاثة أشخاص من مجموعتنا طبقاً من المحار، وكانت قشور المحار غير مفتوحة بشكل طبيعي، مما يعني أن الموظفين قاموا بفتحها يدوياً. وفي غضون يومين فقط، أُصيب الثلاثة منا بمرض حاد. لم يكن هذا حالة نزلة معوية اعتيادية. فقد انتهى الأمر بزوجي وبي إلى مكافحة عدوى مزدوجة وخطيرة من بكتيريا الشيغيلا وبكتيريا الملوية البوابية (H. pylori). وقد اخترقت عدوى الشيغيلا الجهاز الهضمي فعلياً ودخلت مجرى الدم، مما أدى إلى الإصابة بتسمم الدم الجهازي وفقر الدم الحاد الشديد. كانت تلك حالة طوارئ طبية مرعبة، وكاد زوجي يفقد حياته. علاوة على ذلك، نضطر الآن إلى الخضوع لعلاج مكثف بالمضادات الحيوية لمكافحة بكتيريا الملوية البوابية، وهو علاج بالغ الخطورة ومرتبط بمخاطر طويلة الأمد للإصابة بسرطان المعدة إذا تُرك دون علاج. تواصلنا فوراً مع إدارة كاسا دي كامبو لتحذيرهم، غير أنهم تجاهلونا تماماً ولم يردوا علينا. هذا أمر غير مقبول على الإطلاق من منتجع فاخر بهذا المستوى. ونظراً لكون هذه القضية تمثل خطراً جسيماً على الصحة العامة، فقد تواصل طبيبنا والمستشفى مع مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، التي تواصلت بدورها معي بالفعل، وقد أبلغت رسمياً عن هذا التفشي إليهم. يجب التحقيق في هذا المكان بشكل شامل وفوري قبل أن يتضرر شخص آخر أو يفقد حياته. وأتوقع الحصول على رد عاجل بشأن كيفية التعامل مع هذه القضية. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع, غاز