Informe de seguridad alimentaria - Casa de Campo Resort and Villas, La Romana La Romana

La Romana, 22000 La Romana, Dominican Republic

Reportamos un grave brote de intoxicación alimentaria potencialmente mortal que ocurrió durante nuestra reciente estadía en Casa de Campo Resort & Villas. Del 25 al 31 de mayo de 2026, nuestro grupo cenó en el Minitas Day Club. Tres personas de nuestro grupo comieron un plato de almejas en el que estas no se habían abierto de forma natural, es decir, fueron abiertas manualmente por el personal. En menos de 2 días, los tres enfermamos gravemente. No se trató de un caso típico de gripe estomacal. Mi esposo y yo terminamos combatiendo una infección grave y simultánea de Shigella y H. pylori. La infección por Shigella llegó a traspasar el tracto gastrointestinal y entró al torrente sanguíneo, desencadenando una sepsis sistémica y una anemia aguda grave. Fue una emergencia médica aterradora y él casi muere. Además, ahora debemos someternos a un tratamiento intensivo con antibióticos para el H. pylori, lo cual es increíblemente peligroso y está vinculado a riesgos a largo plazo de cáncer de estómago si no se trata. Nos comunicamos de inmediato con la gerencia de Casa de Campo para advertirles, pero nos han ignorado por completo y no han respondido. Esto es completamente inaceptable para un resort de lujo de esta categoría. Dado que esto representa un grave riesgo para la salud pública, nuestro médico y el hospital han contactado a los CDC, quienes ya se han comunicado conmigo, y he reportado oficialmente el brote ante ellos. El establecimiento debe ser investigado exhaustivamente de inmediato antes de que alguien más resulte herido o pierda la vida. Espero una respuesta inmediata sobre cómo se está manejando esta situación. | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Gas