تقرير سلامة الغذاء: دجاج تشيرش رقم 577، 431 إن أوستن بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أشهر •source chicago.gov • عمل

التقرير التنظيمي

431 North Austin Boulevard, Chicago, 60644 Illinois, United States

تاريخ التقرير: 8 مارس 2024
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع بشهادة أصلية صالحة أثناء إعداد وتقديم أطعمة tcs (الدجاج وسندويشات السمك والبطاطس المهروسة). تعليمات لتوفيرها في الموقع فقط في جميع الأوقات أثناء الفتح والتشغيل. انتهاك مؤسسة الأولوية. #7 -38-012. تم إصدار الاقتباس.

21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: لاحظت ما يقرب من 6 رطل من قطع الدجاج المطبوخة في درجة حرارة غير مناسبة تقع على الطاولة في منطقة الإعداد خلال وقت الفحص. تتراوح درجات الحرارة الملحوظة بين 104. 5f -123. 0f. تعليمات للاحتفاظ بجميع عناصر التحكم في الوقت الساخن/درجة الحرارة للأطعمة الآمنة عند 135 درجة فهرنهايت أو أعلى حسب الحاجة. انتهاك الأولوية. #7 -38-005. تم إصدار الاقتباس. تم التخلص من الطعام المذكور طواعية في هذا الوقت من قبل الشخص المسؤول.

36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لوحظ وجود مقياس حرارة مفقود داخل وحدات تبريد البهارات والسلو البارد. تعليمات لتقديمها.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: لاحظ داخل وحدة تصفية الزيت في المقلاة العميقة (الخلفية) مع تراكم الشحوم وبقايا الطعام. لوحظ وجود بقايا طعام زائدة على جميع أسطح المعدات الثقيلة في جميع أنحاء المنطقة الإعدادية. تعليمات للتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لوحظ كسر قاعدة الجدار في جميع أنحاء المبرد وكذلك منطقة غسل الصحون بالقرب من حوض الممسحة. تعليمات بالإحاطة لمنع إيواء الآفات.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الأرضيات المرصودة في الخلف بالقرب من باب الخروج/منطقة التحضير الأمامية للتخزين الجاف والمكتب والمساحة بالقرب من سخان المياه التي تحتاج إلى التنظيف. تعليمات لإزالة بقايا الطعام المجفف والقمامة وصيانتها.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: فتحات السقف المرصودة مباشرة فوق الطاولات الإعدادية قيد الاستخدام مع تراكم الغبار والأوساخ المتراكمة. تعليمات للتنظيف.

المصدر: chicago.gov

#churchschicken #chicago #illinois #us

1.9K

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

أحدث التقارير المثيرة للاهتمام

G

ستيك آند شيك، فولتز درايف، فلورنسا، كنتاكي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 4 أيام •reported by user-gckm5518 • تفاصيل

22 يونيو 2024 برجر ستيك آند شيك بالثوم شعرت بالغثيان بعد حوالي 3 ساعات من تناول الطعام. لقد عانيت من أسوأ التشنجات في أمعائي السفلية من حياتي وأنا في أوائل 65 عامًا. | الأعراض: تشنجات, إسهال, غثيان, قيء, حمى, قشعريرة

#steaknshake #florence #kentucky #us #burger #shake #steak #garlic

Steak 'n Shake, Foltz Drive, Florence, KY, USA صورة فوتوغرافية #1

148

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

C

sweetgreen، شارع إيست 3، سان ماتيو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع •reported by user-ccnp2567 • تفاصيل

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: غثيان، حمى، صداع
المصدر المشتبه به: الدجاج الخام
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: أخرى: أخرى
مريض: أنا | الأعراض: غثيان, حمى, الصداع

#sweetgreen #sanmateo #california #us #chicken

sweetgreen, East 3rd Avenue, San Mateo, CA, USA صورة فوتوغرافية #1

431

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

B

ذا تشيزكيك فاكتوري، طريق فريارز، سان دييغو، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوع •reported by user-bxyh8586 • تفاصيل

تعرضت أنا وأختي وصديقي للتسمم الغذائي أمس في تشيزكيك فاكتوري. بمجرد مغادرتنا بدأنا في التقيؤ والإسهال. شعور فظيع | الأعراض: إسهال, قيء

#thecheesecakefactory #sandiego #california #us #cheesecake

The Cheesecake Factory, Friars Road, San Diego, CA, USA صورة فوتوغرافية #1

952

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

تم سحب جبن Selles sur cher Valençay Bouches المصنوع من حليب الماعز الخام بسبب بكتيريا E. Coli

منذ أسبوعين •source rappel.conso.gouv.fr • تفاصيل

Recall notice

قامت شركة الألبان الفرنسية، Selles sur cher Valençay Bouches، بسحب جبن حليب الماعز الخام طواعية بسبب التلوث المحتمل بالإشريكية القولونية (STEC). تم بيع المنتج مباشرة للمستهلكين في جميع أنحاء فرنسا.

المنتج الذي تم استرجاعه هو:
- جبن حليب الماعز الخام للعلامة التجارية
- تباع تحت اسم أكياس… شاهد المزيد

#fr #إيكولاي

Selles sur cher Valençay Bûches raw goat's milk cheese recalled due to E. Coli صورة فوتوغرافية #1

33

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

C

أبل بيز جريل + بار، سييرا ليكس باركواي، فونتانا، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع •reported by user-cpjpw161 • تفاصيل

جئت إلى المطعم مع أمي بين الساعة 4:30 مساءً والساعة 06:30 مساءً. طلبت دجاج فييستا بالليمون بدون جبن. كان كل شيء على ما يرام حتى دقيقتين بعد الانتهاء من تناوله. كنت أشعر بالغثيان الشديد والغثيان والقيء والإسهال. معدتي فاسدة الآن بسبب ذلك.
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض:… شاهد المزيد

#applebees #fontana #california #us #cheese #chicken

Applebee's Grill + Bar, Sierra Lakes Parkway, Fontana, CA, USA صورة فوتوغرافية #1

298

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

W

بيك أب ستيك للنكهات الآسيوية الطازجة، طريق أغورا، قرية ويستليك، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوعين •reported by user-wgkt9862 • تفاصيل

أكلت السلطة الصينية مع التوفو حوالي الساعة 1 وعانت من آلام في المعدة والإسهال بحلول الساعة 4:30
التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال
المصدر المشتبه به: سلطة صينية
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: من 4 إلى 12 ساعة
مريض: أنا | الأعراض: إسهال, ألم المعدة

#pickupstix #westlakevillage #california #us #chinese #salad

Pick Up Stix Fresh Asian Flavors, Agoura Road, Westlake Village, CA, USA صورة فوتوغرافية #1

600

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

P

دي لوتي، ليليغراخت، أمستردام، هولندا

منذ أسبوع •reported by user-pqvmf963 • تفاصيل

تناول رز التونة الحار. كان مريضًا بشكل عنيف بعد ذلك. البداية: أقل من 4 ساعات. المدة: 12 إلى 24 ساعة | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة

#amsterdam #noordholland #nl #tuna

De Luwte, Leliegracht, Amsterdam, Netherlands صورة فوتوغرافية #1

110

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

P

وولغرينز، نورث سنترال أفينيو، فينيكس، أريزونا، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 3 أسابيع •reported by user-pjmfr624 • تفاصيل

بعد تناول كيس Cheez it بدأت أشعر بالمرض وأعاني من مشاكل في المعدة، وبعد العودة إلى المنزل أصبت بالحمى والإسهال مع آلام في المعدة وفقدان الشهية. | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, الصداع, فقدان الشهية

#walgreens #cheezit #phoenix #arizona #us

Walgreens, North Central Avenue, Phoenix, AZ, USA صورة فوتوغرافية #1

1.2K

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

B

دانكن دونتس، شارع جيه بيان، بولومولوك، ساوث كوتاباتو، الفلبين

منذ 3 أسابيع •reported by user-bgzfg277 • تفاصيل

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: القيء
المصدر المشتبه به: دونات
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: أقل من 4 ساعات
مريض: أنا
معلومات إضافية: لست متأكدًا مما إذا كانت الدونات هي السبب الأولي ولكنها آخر شيء أكلته مع البطيخ. في البداية، كنت متشككًا حقًا لأن الشيء… شاهد المزيد

#innout #dunkindonuts #nuts #polomolok #soccsksargen #ph

Dunkin Donuts, J Bayan Street, Polomolok, South Cotabato, Philippines صورة فوتوغرافية #1

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

Y

شبوتل مكسيكان جريل، ساوث ويلو ستريت، مانشستر، نيو هامبشاير، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ أسبوعين •reported by user-yggbr249 • تفاصيل

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء وآلام المعدة والتشنجات
المصدر المشتبه به: وعاء شيبوتل بارباكوا
البداية: أقل من 4 ساعات
المدة: عدة أيام
المرضى: شخصان
معلومات إضافية: أريد فقط أن أعرف ما إذا كان هذا يمكن أن يتحول إلى شيء خطير حتى لا أضيع الوقت… شاهد المزيد

#chipotlemexicangrill #manchester #newhampshire #us #barbacoa #bowl

133

مفيد
يتبع
إضافة تقرير
نصيب
- نسخ الرابط

Search

احصل على إشعار بالردود على تعليقك

البريد الإلكتروني

سكيب

لدي قلق بشأن هذا التقرير:

إنه مشبوه أو غير مرغوب فيه

إنه مسيء.

أرى خطأ في الترجمة

مشكلة في الصورة/الفيديو

قلق آخر

تعليق

إغلاق

حل قلقي بسرعة!

للمساعدة في ضمان الحل السريع، يرجى تضمين بريد إلكتروني للاتصال و/أو رقم هاتف في حالة الحاجة إلى المتابعة. نحن لا نشارك معلومات المستخدم.

البريد الإلكتروني

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

هاتف

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

لا أحتاج إلى دقة سريعة

أعلمني عندما يتم حل اهتمامي

للحصول على إشعار عند حل مخاوفك، يرجى تقديم بريدك الإلكتروني و/أو هاتفك. نحن لا نشارك معلومات المستخدم.

البريد الإلكتروني

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

هاتف

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

لا تخطر لي عندما يتم حل اهتمامي