تقرير سلامة الغذاء - Cofresi Palm Beach & Spa Resort، Puerto Plata Puerto Plata

Puerto Plata, 57000 Puerto Plata, Dominican Republic

أُصبت بمرض شديد في الحادي والثلاثين من مارس 2026 بعد تناول المعكرونة بصلصة الثوم الأحمر في تمام الساعة السابعة مساءً. استيقظت في الساعة 12:04 صباحاً وأنا في حالة مرضية حادة، واستمر القيء مصحوباً بآلام في المعدة لمدة 12 ساعة متواصلة. يوجد عند مدخل البوفيه موظف يقدم معقم اليدين. هذا لن يحل ولا يُعالج مشكلة الطعام الملوث وسوء ممارسات التعامل مع الطعام في هذا المنتجع. لم أكن وحدي في مرضي، إذ التقيت بكثير جداً من النزلاء الآخرين الذين مروا بالتجربة ذاتها، ولا سيما في المطار. إن هذا يُفسد الإجازة تماماً وهو أمر غير ضروري على الإطلاق. يُرجى تدريب الموظفين والعاملين في مجال الطعام فوراً على ممارسات سلامة الغذاء قبل وقوع كارثة. يبدو أن هذه مشكلة متكررة في هذا المنتجع وفقاً لما أفهمه الآن. أين عمليات التفتيش والسلطات المختصة وغيرها؟ من يتحمل المسؤولية عن إصابة هذا العدد الكبير من السياح بأمراض حادة بعد تناول الطعام في هذا المنتجع؟ | الأعراض: قيء, ألم المعدة, تشنجات