تقرير سلامة الغذاء - Cooper's Hawk Winery & Restaurants، Scottsdale Arizona

7361 East Frank Lloyd Wright Boulevard, Scottsdale, 85260 Arizona, United States

أخذني زوجي إلى Cooper's Hawk في عيد ميلادي (8/6). لقد قضينا وقتًا رائعًا وكنت سأضع Cooper's Hawk على قائمة أفضل المطاعم - أي حتى أصيب بمرض عنيف في غضون ساعات قليلة من وجبتنا. طلب زوجي شطيرة لحم الخنزير المسحوبة وتناول جانب سلطة الكرنب. إنه غير متأكد من العنصر الذي جعله مريضًا، ومع ذلك كان يتقيأ ويعاني من الإسهال وظل يعاني من الألم لمدة 24 ساعة حتى غادر كل الطعام جسده. لقد ألغينا تقريبًا رحلتنا التي حجزها في عيد ميلادي في عطلة نهاية الأسبوع تلك لأنه كان في حالة سيئة. نحن على يقين من أن هذا كان مرتبطًا بالطعام لأنه لم تظهر عليه أي أعراض أخرى سوى جسده الذي يحاول طرد ما أكله في المطعم. من المهم أن يكون Cooper's Hawk على علم بذلك، بالإضافة إلى مسؤولي الصحة الآخرين لضمان سلامة وحماية الجمهور الذي يتناول الطعام هناك. لسوء الحظ، لن نعود لأنني لا أريد المخاطرة بنفسي أو أحبائي من الإصابة بهذا المرض العنيف مرة أخرى. | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة