تقرير سلامة الغذاء - CoreLife Eatery، Latham New York

579 Troy-Schenectady Road, Latham, 12110 New York, United States

في يوم السبت الموافق 23 مايو 2026، تناولت طعامي في مطعم Corelife Eatery في لاثام بولاية نيويورك، وطلبت طبق الدجاج اليوناني مع الكينوا. كانت العلامة التحذيرية الأولى هي مدى قذارة المطعم. لقد تناولت الطعام هنا مرات عديدة، لذا لم أكن أعتقد أن هناك مشكلة في تحضير الطعام أو سلامته. كنت برفقة 4 أشخاص آخرين، اثنان منهم طلبا الدجاج مثلي؛ غير أن دجاجهما أُعيد وضعه على الشواية ليُمزج مع الصلصة لبضع دقائق، في حين أن دجاجي سُحب ببساطة من درج مريب أسفل الموقد ولم يُسخَّن من جديد. في الساعات التالية، عانيت من آلام شديدة في البطن وغثيان وإسهال مستمر لساعات. واستمر الحال على هذا المنوال خلال اليومين التاليين، مع تحسن طفيف، لكن مع استمرار آلام البطن والإسهال. زرت طبيبي في اليوم الثالث وتم تشخيص حالتي بالتسمم الغذائي، على الأرجح بسبب السالمونيلا، استناداً إلى أعراضي. مرت الآن 5 أيام، ولا أزال أعاني من آلام مستمرة في المعدة كأنني تلقيت ركلة في بطني، حتى عندما لا أكون قد تناولت أي طعام. وغني عن القول إنني لن أتناول الطعام في هذا المطعم مجدداً. | الأعراض: آخر, غثيان, إسهال, ألم المعدة