Rapport sur la sécurité alimentaire - CoreLife Eatery, Latham New York

579 Troy-Schenectady Road, Latham, 12110 New York, United States

Le samedi 23 mai 2026, j'ai mangé au Corelife Eatery à Latham, NY, et j'ai commandé le bol de poulet grec et quinoa. Le premier signal d'alarme a été le manque de propreté du restaurant. J'y ai mangé de nombreuses fois et je ne pensais donc pas que cela poserait un problème en matière de préparation des aliments et de sécurité alimentaire. J'étais avec 4 autres personnes, dont 2 avaient également commandé du poulet comme moi ; cependant, le leur a été remis sur le gril pour être mélangé avec de la sauce pendant quelques minutes, tandis que le mien a simplement été sorti d'un tiroir douteux sous la cuisinière et n'a pas été réchauffé. Les heures qui ont suivi, j'ai souffert de violentes douleurs abdominales, de nausées et de diarrhées constantes pendant des heures. Les 2 jours suivants, c'était pareil, légèrement mieux, mais toujours des douleurs abdominales et de la diarrhée. Je suis allé chez mon médecin le 3ème jour et j'ai été diagnostiqué avec une intoxication alimentaire, très probablement due à la salmonelle, d'après mes symptômes. Cela fait maintenant 5 jours et je ressens toujours des douleurs stomacales constantes comme si j'avais reçu un coup dans l'estomac, même lorsque je n'ai pas mangé. Il va sans dire que je ne mangerai plus dans ce restaurant à l'avenir. | Symptômes: Autre, Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac