تقرير سلامة الغذاء: D'amico Coffee، شارع كورت، بروكلين، نيويورك، الولايات المتحدة الأمريكية.

11231 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 1 يونيو 2026
سبب الإغلاق:
الأغذية الباردة الخاضعة لضبط درجة الحرارة (TCS) محفوظة فوق 41 درجة فهرنهايت (5 درجات مئوية)؛ الأسماك المدخنة أو المصنعة محفوظة فوق 38 درجة فهرنهايت (3.3 درجة مئوية)؛ البيض النيء السليم محفوظ فوق 45 درجة فهرنهايت (7.2 درجة مئوية)؛ أو الأغذية الخاضعة لضبط درجة الحرارة المعبأة بتقليل الأكسجين (ROP) محفوظة فوق درجات الحرارة المطلوبة، باستثناء أوقات التحضير النشط الضروري.
مرفق المرحاض غير مُصان أو غير مزود بورق المرحاض أو حاوية النفايات أو باب ذاتي الإغلاق.
سطح التلامس مع الغذاء لا يُغسل ويُشطف ويُعقَّم بشكل صحيح بعد كل استخدام وعقب أي نشاط قد يكون تسبب في تلوث.
لا توجد منشأة لغسل اليدين داخل دورة المياه أو بجوارها أو في نطاق 25 قدمًا (7.5 متر) من منطقة تحضير الطعام أو خدمة الطعام أو غسيل الأواني. منشأة غسل اليدين غير متاحة أو مسدودة أو تُستخدم لأغراض غير غسل اليدين. لا يوجد ماء جارٍ ساخن وبارد أو الضغط غير كافٍ. لا يوجد صابون أو جهاز مقبول لتجفيف اليدين.
لا يوجد عقد مع متخصص في مكافحة الآفات. لا تُحفظ سجلات أنشطة الإبادة في المنشأة.
المنشأة غير خالية من أماكن الإيواء أو الظروف المواتية للقوارض والحشرات أو غيرها من الآفات.
الأغذية أو المستلزمات أو المعدات غير محمية من مصادر التلوث المحتملة أثناء التخزين أو التحضير أو النقل أو العرض أو الخدمة أو من حاويات العملاء القابلة لإعادة الملء وإعادة الاستخدام. البهارات والتوابل غير موضوعة في حاويات أحادية الاستخدام أو لا يتم توزيعها مباشرة من قِبل البائع.
وجود دليل على فئران أو فئران حية في مناطق الأغذية أو غير الغذائية بالمنشأة.
سطح أو معدات غير ملامسة للغذاء مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو غير محافظ على نظافتها، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو قابلة للتحريك بشكل صحيح للسماح بإمكانية التنظيف من جميع الجوانب ومن الأعلى والأسفل.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.