Relatório de segurança alimentar: D'amico Coffee, Court Street, Brooklyn, NY, USA.

11231 New York, United States

Data de encerramento: 1 de junho de 2026
Motivo do encerramento:
Alimento TCS frio mantido acima de 41 °F (5 °C); peixe defumado ou processado mantido acima de 38 °F (3,3 °C); ovos crus intactos mantidos acima de 45 °F (7,2 °C); ou alimentos TCS embalados com oxigênio reduzido (ROP) mantidos acima das temperaturas exigidas, exceto durante a preparação ativa e necessária.
Instalação sanitária não mantida ou não provida de papel higiênico, recipiente para resíduos ou porta de fechamento automático.
A superfície de contato com alimentos não é devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade em que possa ter ocorrido contaminação.
Ausência de instalação para lavagem das mãos no banheiro ou adjacente a ele, ou a menos de 7,5 metros de uma área de preparo de alimentos, serviço de alimentação ou lavagem de utensílios. A instalação de lavagem das mãos não está acessível, está obstruída ou é utilizada para fins que não sejam a lavagem das mãos. Ausência de água corrente quente e fria ou água com pressão inadequada. Ausência de sabão ou dispositivo aceitável para secagem das mãos.
Ausência de contrato com um profissional de controle de pragas. Registros de atividades de extermínio não são mantidos no estabelecimento.
O estabelecimento não está livre de abrigos ou condições propícias a roedores, insetos ou outras pragas.
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos de possíveis fontes de contaminação durante o armazenamento, preparo, transporte, exposição, serviço ou por recipientes recarregáveis e reutilizáveis dos clientes. Os condimentos não estão em embalagens de uso único nem são dispensados diretamente pelo fornecedor.
Evidência de ratos ou ratos vivos nas áreas de alimentos ou não alimentares do estabelecimento.
Superfície ou equipamento de não contato com alimentos fabricado com material inaceitável, não mantido limpo, ou não devidamente selado, elevado, espaçado ou móvel para permitir acessibilidade para limpeza em todos os lados, acima e abaixo da unidade.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.