Informe de seguridad alimentaria: D'amico Coffee, Court Street, Brooklyn, NY, USA.

11231 New York, United States

Fecha de cierre: 1 de junio de 2026
Motivo del cierre:
Alimento TCS frío mantenido por encima de 41 °F (5 °C); pescado ahumado o procesado mantenido por encima de 38 °F (3,3 °C); huevos crudos intactos mantenidos por encima de 45 °F (7,2 °C); o alimentos TCS envasados con oxígeno reducido (ROP) mantenidos por encima de las temperaturas requeridas, excepto durante la preparación activa y necesaria.
Instalación de baño no mantenida o no provista de papel higiénico, recipiente para residuos o puerta de cierre automático.
La superficie de contacto con alimentos no se lava, enjuaga y desinfecta correctamente después de cada uso y tras cualquier actividad en la que pueda haberse producido contaminación.
No hay instalación para lavado de manos en el baño o adyacente a él, ni a menos de 7,5 metros de un área de preparación de alimentos, servicio de alimentos o lavado de utensilios. La instalación de lavado de manos no es accesible, está obstruida o se utiliza para fines distintos al lavado de manos. No hay agua corriente caliente y fría o el agua tiene presión insuficiente. No hay jabón ni dispositivo aceptable para secado de manos.
No existe contrato con un profesional en control de plagas. No se mantienen registros de actividades de exterminio en el establecimiento.
El establecimiento no está libre de refugios o condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
Alimentos, suministros o equipos no protegidos de posibles fuentes de contaminación durante el almacenamiento, preparación, transporte, exhibición, servicio o por los recipientes recargables y reutilizables de los clientes. Los condimentos no están en envases de un solo uso ni son dispensados directamente por el vendedor.
Evidencia de ratas o ratas vivas en las áreas de alimentos o no alimentarias del establecimiento.
Superficie o equipo de no contacto con alimentos fabricado con material inaceptable, no mantenido limpio, o no sellado, elevado, espaciado o móvil adecuadamente para permitir la accesibilidad para la limpieza en todos los lados, por encima y por debajo de la unidad.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.