تقرير سلامة الغذاء: Danny's Grill, Bell Blvd, Queens, NY, USA.

11364 New York, United States

تاريخ الإغلاق: 15 يونيو 2026
سبب الإغلاق:
الاحتفاظ بأغذية TCS الباردة فوق 41 درجة فهرنهايت (5 درجات مئوية)؛ الاحتفاظ بالأسماك المدخنة أو المعالجة فوق 38 درجة فهرنهايت (3.3 درجة مئوية)؛ الاحتفاظ بالبيض النيء السليم فوق 45 درجة فهرنهايت (7.2 درجة مئوية)؛ أو الاحتفاظ بأغذية TCS المعبأة بأكسجين منخفض (ROP) فوق درجات الحرارة المطلوبة باستثناء أثناء التحضير النشط الضروري.
الأسطح أو المعدات غير المتلامسة مع الغذاء المصنوعة من مواد غير مقبولة، أو غير محافظ على نظافتها، أو غير مختومة أو مرفوعة أو متباعدة أو قابلة للتحريك بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب وفوق وتحت الوحدة.
عدم الامتثال لأمر مجلس الصحة أو المفوض أو الإدارة.
عدم توفر معدات كافية أو عدم توفرها على الإطلاق للحفاظ على درجات الحرارة الساخنة أو التخزين البارد أو الحفاظ على درجات الحرارة الباردة للحفاظ على أغذية التحكم في الوقت/درجة الحرارة للسلامة (TCS) عند درجات الحرارة المطلوبة.
المصدر: إدارة الصحة البيئية لمدينة نيويورك.