تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: شجرة الدولار #650، 112 W 87 St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 5 أشهر •source chicago.gov
Chicago, 60620 Illinois, United States
تاريخ التقرير: 6 أغسطس 202538. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ فتحة 1/4 بوصة في وسط باب الخروج الخلفي؛ تعليمات بالإغلاق لتجنب دخول القوارض المحتمل.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: الأدلة الملحوظة على وجود الفئران في أماكن العمل. تم العثور على 80 أو أكثر من فضلات الماوس على أرفف تخزين الطعام حيث توجد الحلوى، وعلى الأرض تحت أرفف تخزين الطعام المختلفة وأرفف تخزين الطعام الأخرى في أرضية البيع وفي حمام الرجال على الأرض بجانب الحوض. تعليمات لتنظيف جميع المناطق والحصول على خدمة شركة مكافحة الآفات قبل إعادة الفحص الأسبوع المقبل. تم إصدار انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ).
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تعليمات لتنظيف جميع أرفف تخزين المواد الغذائية وغير المخصصة لتخزين المواد الغذائية عند الحاجة في المتجر لإزالة الفضلات والغبار/الأوساخ.
53. مرافق المراحيض: تم بناؤها وتزويدها وتنظيفها بشكل صحيح
- التعليقات: تعليمات لتنظيف المراحيض والمصارف في كل من الحمامات وصيانتها.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تعليمات لتنظيف الأرضية في منطقة التخزين الخلفية والحمامات وتحت جميع الأرفف في جميع أنحاء المتجر. تعليمات لتنظيف الجدار حول حوض الممسحة. تعليمات لتنظيف الجزء الداخلي من حوض الممسحة لإزالة الأوساخ. تعليمات لتنظيف فتحات السقف لإزالة الغبار عند الحاجة في المتجر.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: الفوضى الملحوظة في غرفة التخزين الخلفية وحمام الرجال؛ تعليمات بالتنظيم والصيانة لمنع إيواء القوارض المحتمل.
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظ بعض بلاط السقف الملون بالماء في المتجر؛ تعليمات لاستبدال البلاط عند الحاجة.
المصدر: chicago.gov
16
تعليقات
تعليق