Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Dollar Tree #650, 112 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 5 mois •source chicago.gov
Chicago, 60620 Illinois, United States
Date du rapport : 6 août 202538. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé une ouverture de 1/4 de pouce au centre de la porte de sortie arrière ; il a été demandé de fermer hermétiquement pour éviter toute entrée de rongeurs.
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées de souris sur place. J'ai trouvé 80 excréments de souris ou plus sur des étagères de stockage des aliments où se trouvaient des bonbons, sur le sol sous diverses étagères de stockage des aliments et d'autres étagères de stockage des aliments sur l'étage de vente et dans les toilettes pour hommes sur le sol près de l'évier. Il a été demandé de nettoyer toutes les zones et de faire appel à une entreprise de lutte antiparasitaire avant la réinspection la semaine prochaine. Violation de base prioritaire 7-38-020 (a) émise.
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : il est demandé de nettoyer toutes les étagères de stockage des aliments et non alimentaires si nécessaire en magasin pour éliminer les excréments et la poussière/la saleté.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : il est demandé de nettoyer les toilettes et les éviers dans les deux toilettes et de les entretenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer le sol dans l'espace de rangement arrière, dans les toilettes, sous toutes les étagères du magasin. Il est demandé de nettoyer le mur autour de l'évier à serpillière. Il est demandé de nettoyer l'intérieur de l'évier à serpillière pour éliminer la saleté. Il est demandé de nettoyer les évents de plafond pour éliminer la poussière si nécessaire en magasin.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement observé dans la salle de rangement arrière et les toilettes pour hommes ; instructions d'organisation et d'entretien pour éviter tout abri de rongeurs.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : j'ai observé des carreaux de plafond tachés d'eau dans le magasin ; il a été demandé de les remplacer si nécessaire.
Une source : chicago.gov
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