تقرير
التقرير التنظيمي
تقرير سلامة الغذاء: غرفة إيدجووتر، 401 إي لينتون بوليفارد، ديلراي بيتش، فلوريدا 33483، الولايات المتحدة الأمريكية.
منذ 4 سنوات •source palmbeachpost.com
401 East Linton Boulevard, Delray Beach, 33483 Florida, United States
تاريخ الإغلاق: 09/29/2021أولوية عالية - الحشرات الطائرة الصغيرة الحية في المطبخ، منطقة تحضير الطعام، منطقة تخزين الطعام و/أو منطقة البار. لوحظ ما يقرب من 50 حشرة طيران صغيرة حية في غرفة تخزين جافة تقع في الزاوية اليمنى الخلفية من المنطقة الإعدادية مباشرة خلف خط الطهي الهبوط الملحوظ على الرفوف/الجدار في غرفة التخزين الجافة الهبوط الملحوظ على البصل غير المغسول في غرفة التخزين الجافة لوحظ الهبوط على صندوق على البطاطس غير المغسولة في غرفة التخزين الجافة الهبوط الملحوظ على صندوق من فريتو وضع رقائق فوق رف الخبز. الهبوط أيضا على الخبز الملفوف في غرفة التخزين الجافة لوحظ حوالي 5 تحلق في طريق المشي مما يؤدي إلى غسل الأدوات من غرفة التخزين الجافة. لوحظ 2 هبوط على الحائط خلف الرف الذي يحتوي على أدوات نظيفة في منطقة غسل الأدوات مباشرة بجوار خط الطهي بدأ المشغل في الإزالة على الفور. **تحذير**
أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة أكثر من/لا يتم فصلها بشكل صحيح عن الطعام الجاهز للأكل. سمك السلمون الخام المخزن فوق الجبن في مبرد خط الطهي. إعادة تنظيم المشغل **تصحيح في الموقع ****تحذير**
المصدر: وزارة الصحة في فلوريدا
1
تعليقات
تعليق