تقرير سلامة الغذاء - ÉPURE، Kowloon

Kowloon, Hong Kong

كان لدينا قائمة التذوق الموسمية يوم الاثنين 25 مارس. ÉPURE هو مطعم فرنسي جميل وراقي وكانت الوجبة رائعة، ولكن في غضون ساعات قليلة بدأت أشعر بعدم الراحة في المعدة، وبعد 6 ساعات كنت أتقيأ وأصيب بالإسهال، ثم تعرضت لنوبة أخرى بعد 3 ساعات. اضطررت للبقاء في غرفتي بالفندق لمدة 48 ساعة القادمة، لا شهية، والشعور بالضعف والضعف. كان لدى شريكي، الذي شارك الوجبة معي، رد فعل مماثل وحمى وإسهال على الرغم من عدم وجود قيء. يشتبه في أنها كانت دورة الجبن في نهاية الوجبة، على الرغم من أنني لا أعرف على وجه اليقين. تضمنت الوجبة حوالي اثني عشر دورة. | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, غاز, حمى, فقدان الشهية