Rapport sur la sécurité alimentaire - ÉPURE, Kowloon

Kowloon, Hong Kong

Nous avons eu le menu dégustation de saison le lundi 25 mars. ÉPURE est un charmant restaurant français haut de gamme et le repas était excellent, mais en quelques heures, j'ai commencé à ressentir un malaise gastrique, et 6 heures plus tard, je vomissais et j'ai eu de la diarrhée, puis j'ai eu un autre épisode 3 heures plus tard. J'ai dû rester dans ma chambre d'hôtel pendant les 48 heures suivantes, sans appétit, et je me sentais tranquille et faible. Mon partenaire, qui a partagé le repas avec moi, a eu une réaction similaire, de la fièvre et de la diarrhée sans vomir. On soupçonne que c'était le cours de fromage à la fin du repas, même si je ne suis pas sûr. Le repas comprenait une douzaine de plats. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, gaz, Fièvre, Perte d'appétit